MINE EMPANADO DE FRANGO FICABOM

MINE EMPANADO DE FRANGO AO CREME DE ALHO FICABOM

Então vamos aos ingredientes para o empanado
500 grs. peito de frango
1 cenoura ralada
1 cebola média
3 dentes de alho
1 ovo
1 colher de farinha de aveia ou flocos de aveia
2 fatias de presunto
2 fatias de mussarela
Salsa
Pimenta calabresa
Chimichurri Sal

Ingredientes para empanar
3 a 4 ovos
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de farinha de rosca

 

Ingredientes para o molho
1 vidro de creme de alho ficabom nos sabores alho comum e pimenta.

Processe o frango, rale cenoura, cebola e misture todos os ingredientes numa vasilha.
Reserve. Em seguida prepare três pratos, sendo 1 com 2 ovos batidos, outro com a farinha de trigo e outro com a farinha de rosca.

Pegue o frango na quantidade de uma colher de sopa, coloque um pedacinho de presunto e mussarela deixe no centro da massa, enrole e passe no ovo, na farinha, volte no ovo e vá para a farinha de rosca…
Forte um tabuleiro com papel manteiga e disponha os mini empanados… Leve ao forno para assar 180° em 40 minutos a 1 hora
Dependendo do forno, eu fiz na fritadeira elétrica e gastei 35…
Rendeu 24 porções…

Após assado, sirva com os cremes de alho e pimenta e uma salada de brócolis, alface americana e couve flor… Fica divino…

Eu acabei de fazer, muito rápido, prático e de um sabor incomparável … O creme de alho trás um sabor e aroma maravilhoso, estou realmente encantada com as utilidades desse molho…

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